2022 Sommerhausen Sonnenberg Bouquet-Traube feinherb (Schloss Sommerhausen) Bio
15.00CHF
Beschreibung
Blütenaromatik, Sonnenschein und Urlaubsfeeling pur …
Es handelt sich um eine Kreuzung der Sorten Silvaner und Trollinger.
Die Bouquet-Traube wurde ca.1864 von Sebastian Englerth aus Randersacker gezüchtet und ist wohl die älteste von Menschenhand gezüchtete Rebsorte. Nachdem sie zunächst sehr große Wertschätzung erfuhr, ist sie im Laufe der Jahrzehnte komplett aus den deutschen Weinbergen verschwunden und verblieb nur noch in Züchtungssortimenten und Museumsweinbergen. Weingut Schloss Sommerhausen hat sie im Jahr 2012 nach Franken zurückgeholt und in der Sommerhäuser Lage «Sonnenberg» angepflanzt.
| Alkohol: | 10,5 %vol |
| Restsüße: | 18,0 g/l |
| Säure: | 8,8 g/l |
