Das Bürgerspital Weingut ist Teil der 1316 gegründeten Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist, die sich der Pflege Bedürftiger verschrieben hat. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird dieses soziale Engagement unterstützt.

Der Sitz des Weingutes mit weitläufigen Kellern und Weinstube ist im Zentrum von Würzburg, der «Hauptstadt» des Frankenweins.

Heute wird auf einer Fläche von 120 ha Wein angebaut, fast 30 ha davon in der Spitzenlage Würzburger Stein, wo schon 1407 erste Weinberge erworben wurden. Die Jahresproduktion 2021 betrug 820’000 Flaschen. Wichtigste Reben sind Silvaner (32%), Riesling (27%) und die Burgundersorten (12%).

Kaum ein anderes Weingut in Deutschland verbindet so sehr Traditionsverbundenheit mit Terroir betonten, modernen Weinen wie das Bürgerspital Würzburg. Dies bezeugen zahlreiche Auszeichnungen der vergangenen Jahre (z.B.  «Bester Silvaner Deutschlands», Gault & Millau, 2016; «Weingut des Jahres», Selection 2022).

Das Bürgerspital Würzburg war 1955 Gründungsmitglied des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und ist Mitglied der Vereinigung Europäischer Stiftungsweingüter.