Beschreibung
Ausbau im 300 Liter Holzfass (fränkische Eiche).
Im Duft geprägt von erdiger Mineralität, feinen Kirschnoten mit etwas dunklen Beeren. Saftig, kühl und elegant präsentiert er sich am Gaumen mit einer betörenden und geschliffenen Frucht, umspielt von einer belebenden feinen Säure. Ein Spätburgunder mit viel Griff und Tiefe. Dank des roten Buntsandsteins, und den alten Reben erhält eine typische Kombination aus Mineralität, Eleganz und Kraft.
Falstaff: 92 Punkte; Vinum: 90 Punkte; Eichelmann: 88 Punkte.
