Beschreibung
Ausgebaut im 600 Liter Holzfass (fränkische Eiche).
Klarer und eleganter Duft nach roten und ein wenig dunklen Beeren, sowie kräuterigen Anklängen. Klare, feinsaftige Frucht mit mineralisch kühlem Stil. Am Gaumen nachhaltig mit feinem Tannin, viel Schliff und moderatem Säurebiss. Straffer, eleganter und feinfruchtiger Abgang. Ein Pinot Noir für alle Tage.
